⑴猪骨汤：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗净，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。将直通骨劈断，劈开两段，放入锅中，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足。用大火烧开，撇去浮沫（根据肉质，可能要撇1～2次）后，转小火炖，然后倒入酒50毫升左右。此方可补肾、活血、祛风、利湿。
⑵虾米鸡蛋汤：虾米洗净用清水浸着。煎个荷包蛋，不用调小火，把虾米和水放进锅里煮汤。荷包蛋若煎得焦黄，煮出来的汤是奶白色的。汤沸腾后转小火煮10分钟，让虾米出味。把青瓜切片，倒入汤里，调味，收火。虾米有咸味，可少放盐。可补充钙质，适用于骨质疏松症。
⑶赤小豆鲫鱼汤：用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右。把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻，然后一起入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、鲫鱼等可加酱油佐膳用。分次食用。可补充钙质，适用于骨质疏松症。