手不停,同时嘴里吩咐着:“肉糜!”马上一旁的人把肉糜递上。
把肉糜加入食盐,揉成圆球状,再递给旁边的人:“上笼屉蒸!”等到竹叶水开,笼屉上汽了。她挽起袖子,就开始炒菜。可是让她恼怒的是,没等她拿炒菜的锅铲,立刻有人拿起锅铲来问:“老祖宗,炒什么!”这哪里是她烧菜啊!
盛怒之下,她把厨房里的闲杂人等一律赶走,就留下张妈和大厨老钱。
也不管什么了,她抢过锅铲,开始炒青菜。旺火爆青菜,放入肉圆,加入点点酱油,放盐巴,料酒,等它慢慢的炖开就可以吃了。
空气中弥漫着浓郁的香味。
一旁的老钱用惊奇不已的眼光看着她烧菜。而她也耐心地把技巧一一跟他说清楚,她知道,也许以后就要靠他来烧这些菜了。
很快,青菜狮子头、莼菜鱼丸羹、淡竹叶蘑菇菜心几个菜新鲜出炉,色香味俱佳。不是她自吹,虽赶不上特级厨师,但是在现代,手艺还是好的没话说的。这在古代,相信也差不到哪里去吧。
果然,当雷二和瑾磊用筷子分别尝了尝各个菜的味道后,脸上的震惊不亚于看见猪在天上飞。
后来在很长的一段时间里,她只要一想到雷家父子惊愕的表情,都会呵呵直笑。